Bisnis Minuman Kekinian: Cara Sukses Jualan Boba, Kopi Susu, dan Thai Tea Modal Kecil Untung Besar (2025)

 

Bisnis minuman kekinian seperti boba, kopi susu, dan Thai tea terus menjadi tren yang nggak ada habisnya. Dari anak muda hingga pekerja kantoran, semua menyukai minuman segar yang estetik dan bisa dinikmati di segala suasana.

Menariknya, usaha ini bisa dimulai dengan modal kecil, bahkan dari rumah! Asal tahu resep, konsep brand, dan strategi promosi yang tepat, kamu bisa menghasilkan omzet jutaan per bulan.

Dalam artikel ini, kita akan bahas tuntas cara memulai bisnis minuman kekinian, resep dasar, strategi promosi online, hingga tips agar produkmu selalu viral dan laku setiap hari!

---

🧋 1. Mengapa Bisnis Minuman Kekinian Masih Sangat Menjanjikan di 2025?

1️⃣ Permintaan besar dan berulang.
Minuman segar adalah produk yang selalu dicari setiap hari — apalagi di iklim tropis seperti Indonesia.

2️⃣ Tren tidak pernah mati.
Setiap tahun muncul varian baru (seperti brown sugar boba, matcha latte, hingga es kopi gula aren).

3️⃣ Bisa mulai dari rumah.
Dengan blender, es, dan bahan dasar, kamu sudah bisa buka kedai kecil atau jual online.

4️⃣ Margin keuntungan tinggi.
Satu gelas modal Rp5.000 bisa dijual Rp15.000–Rp25.000.

5️⃣ Mudah dijual lewat online & offline.
Bisa lewat GoFood, GrabFood, Shopee Food, atau promosi di TikTok & Instagram.

---

☕ 2. Jenis Minuman Kekinian Paling Laku di Pasaran

Jenis Minuman	Ciri Khas & Keunggulan	Harga Jual (Rata-rata)
Boba Brown Sugar Milk Tea	Perpaduan susu segar, brown sugar, dan topping boba kenyal.	Rp18.000–Rp25.000
Es Kopi Susu Gula Aren	Kombinasi kopi espresso, susu, dan gula aren khas Indonesia.	Rp15.000–Rp22.000
Thai Tea Original	Rasa teh susu khas Thailand, manis dan creamy.	Rp13.000–Rp18.000
Matcha Latte	Teh hijau premium dengan susu, segar dan menenangkan.	Rp20.000–Rp25.000
Taro Boba / Red Velvet Drink	Warna mencolok, rasa lembut dan manis. Cocok untuk anak muda.	Rp18.000–Rp22.000
Milo Dinosaur / Regal Float	Topping melimpah, cocok untuk konsep “minuman dessert”.	Rp17.000–Rp25.000

💡 Tren baru di 2025: Minuman low sugar, vegan milk (oat milk, almond milk), dan mix fruit tea mulai naik daun di kalangan pecinta gaya hidup sehat.

---

🏠 3. Persiapan Awal untuk Memulai Bisnis Minuman Kekinian

A. Peralatan Dasar

• Blender

• Sealer cup / tutup cup plastik

• Takaran (sendok, timbangan, gelas ukur)

• Kompor gas kecil / induction cooker

• Wadah es dan termos pendingin

• Dispenser / galon air

B. Bahan Pokok

• Teh hitam Thailand / bubuk kopi pilihan

• Susu cair full cream

• Sirup gula aren / brown sugar

• Topping boba, cincau, grass jelly, keju, atau biskuit Regal

• Bubuk minuman instan (taro, red velvet, matcha, dll.)

C. Kemasan

• Cup plastik 16–22 oz

• Tutup dome / sealer plastik

• Sedotan besar (untuk boba)

• Label stiker custom logo

---

💡 4. Cara Membuat Minuman Kekinian Populer

A. Es Kopi Susu Gula Aren

Bahan:

• 50 ml espresso / kopi hitam kental

• 100 ml susu full cream

• 2 sdm gula aren cair

• Es batu secukupnya

Cara:

1. Tuang gula aren ke dasar cup.

2. Tambahkan es batu dan susu.

3. Tuangkan kopi di atasnya perlahan.

4. Aduk perlahan agar lapisan terlihat estetik.

---

B. Thai Tea Original

Bahan:

• 2 sdm bubuk Thai tea

• 150 ml air panas

• 100 ml susu kental manis

• Es batu

Cara:

1. Seduh bubuk Thai tea dan saring.

2. Tambahkan susu kental manis.

3. Sajikan di cup dengan es batu.

---

C. Boba Brown Sugar

Bahan:

• 2 sdm boba matang

• 1 sdm gula aren cair

• 100 ml susu full cream

• Es batu secukupnya

Cara:

1. Rebus boba hingga kenyal, campur dengan gula aren cair.

2. Tuang ke cup, lalu tambahkan susu dan es batu.

3. Goyangkan agar gula aren membentuk motif artistik di cup.

✨ Rahasia: Gunakan brown sugar asli dan susu premium agar rasa lebih autentik dan tidak terlalu manis.

---

📦 5. Strategi Penjualan Offline & Online

A. Jualan Offline (Warung / Booth)

• Pilih lokasi strategis: depan kampus, sekolah, atau pinggir jalan ramai.

• Buat booth kecil dengan desain cerah dan logo menarik.

• Tawarkan promo “Beli 2 Gratis 1” di jam sibuk (pukul 12.00–15.00).

B. Jualan Online

1. Daftar di Shopee Food / GoFood / GrabFood.

2. Gunakan nama brand unik & mudah diingat.
   Contoh: “Susu Story”, “Bobaland”, “ThaiTime”, “KopiRindu”.

3. Upload foto minuman dengan latar cerah & logo terlihat jelas.

4. Gunakan caption menggoda seperti:
   “Segarnya Thai Tea kami bikin hari kamu lebih chill ☀️.”

---

📱 6. Strategi Promosi Digital (Shopee, TikTok, Tokopedia)

TikTok Shop

• Buat konten “behind the scene” pembuatan minuman.

• Gunakan sound viral dan tagar: #minumankekinian #bobamilktea #kopisusuaren.

• Live streaming sore hari sambil buat minuman langsung.

Shopee

• Jual dalam bentuk paket franchise mini (contoh: paket bubuk + cup + logo).

• Aktifkan “Gratis Ongkir” dan “Voucher Diskon.”

Tokopedia

• Optimasi judul produk: “Paket Minuman Kekinian Thai Tea 1 Liter – Bisa untuk Usaha.”

• Gunakan foto dengan warna cerah dan desain clean.

---

💰 7. Simulasi Modal dan Keuntungan

Contoh bisnis Es Kopi Susu Gula Aren:

Komponen	Biaya (per cup)
Kopi + susu + gula aren	Rp5.000
Cup & sedotan	Rp1.000
Listrik & gas	Rp500
Total modal per cup	Rp6.500
Harga jual	Rp18.000
Keuntungan per cup	Rp11.500 (±177%)

Jika kamu menjual 50 cup/hari → 50 x Rp11.500 = Rp575.000/hari atau Rp17 juta/bulan! 💸

---

⚙️ 8. Strategi Branding agar Produkmu Viral

1. Gunakan nama brand unik & mudah diingat.
   Contoh: “Bobaboom”, “Kopinesia”, “ThaiChill”, “MilkMeUp”.

2. Desain logo profesional dengan warna pastel atau monokrom.
   (Gunakan Canva atau Fiverr untuk hasil cepat dan murah.)

3. Gunakan kemasan kekinian.

   • Cup bening dengan stiker lucu.

   • Tutup cup bertuliskan quotes menarik, contoh:

     “Manisnya nggak cuma di minuman, tapi di harimu juga.” ☕💖

4. Gunakan tagline singkat:
   “Minuman mood booster kamu setiap hari.”

---

⚠️ 9. Kesalahan Umum yang Harus Dihindari

❌ Terlalu banyak menu tanpa fokus rasa utama.
❌ Tidak memperhatikan kebersihan & konsistensi rasa.
❌ Harga tidak sesuai target pasar (terlalu mahal).
❌ Desain booth & kemasan polos tanpa branding.
❌ Tidak aktif promosi online (padahal ini sumber traffic utama).

---

❓ 10. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Berapa modal awal buka usaha minuman kekinian?
Sekitar Rp2–5 juta untuk booth kecil atau Rp500.000 jika mulai dari rumah.

2. Apakah bisa dijual online tanpa toko fisik?
Bisa banget! Banyak penjual sukses di TikTok Shop hanya lewat konten video.

3. Apa varian rasa paling laku?
Boba brown sugar, kopi susu aren, Thai tea original, dan taro milk.

4. Apakah perlu izin usaha?
Kalau sudah berkembang, urus PIRT dan izin usaha kecil agar lebih dipercaya.

5. Apa kunci utama biar pelanggan balik lagi?
Rasa konsisten, pelayanan ramah, dan kemasan menarik.

6. Apakah bisa dijadikan franchise kecil?
Bisa! Setelah brand dikenal, kamu bisa jual paket usaha mini.

---

🌟 Kesimpulan

Bisnis minuman kekinian seperti boba, kopi susu, dan Thai tea adalah peluang besar di 2025 yang bisa dijalankan dari rumah dengan modal kecil.
Kuncinya ada pada rasa, kemasan, branding, dan strategi promosi.

Mulailah dengan satu varian unggulan, lalu kembangkan menjadi brand lokal yang kuat.
Dengan ketekunan dan kreativitas, kamu bisa menjadikan minumanmu viral di TikTok dan laris di Shopee Food setiap hari! 🧋🔥